La vía campesina para la soberanía alimentaria
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Giunta, I. (2018). La vía campesina para la soberanía alimentaria. Editorial IAEN.
Información esencial
| Colección | Economía y sociedad |
| Año | 2018 |
| Tipo | Libro académico |
La vía campesina para la soberanía alimentaria
Autoría: Isabella Giunta
La vía campesina para la soberanía alimentaria es un libro de Isabella Giunta que estudia el movimiento internacional Vía Campesina a partir de la soberanía alimentaria como propuesta política y campo de acción colectiva. La investigación examina cómo organizaciones campesinas articulan escalas locales, nacionales e internacionales y cómo esa pertenencia influye en sus relaciones con las instituciones. El trabajo se concentra en dos estudios de caso, Ecuador e Italia, para analizar procesos de institucionalización, repertorios de acción y transformaciones de las agendas agrarias. Su marco relaciona regímenes alimentarios, modernización agrícola, movimientos sociales, estructura agraria y relaciones de poder en torno a la producción, distribución y acceso a los alimentos.
La obra se organiza en cuatro capítulos. El primero desarrolla el marco sobre regímenes alimentarios, seguridad y soberanía alimentaria y caracteriza a Vía Campesina. El segundo estudia el caso ecuatoriano, desde las luchas agrarias y las organizaciones campesinas hasta la constitucionalización de la soberanía alimentaria y las relaciones posteriores entre Estado y actores sociales. El tercero examina el caso italiano, su estructura agraria, las organizaciones vinculadas con Vía Campesina y sus estrategias de incidencia. El cuarto compara ambos casos y analiza las relaciones entre lo local y lo global, la “unidad en la diversidad”, la ausencia de plataformas nacionales y las formas de incursión institucional desarrolladas por las organizaciones estudiadas.
La obra interesa a quienes trabajan en sociología rural, estudios agrarios, desarrollo rural, movimientos sociales, políticas alimentarias y relaciones entre organizaciones sociales e instituciones. Su comparación entre Ecuador e Italia permite observar cómo una propuesta global adquiere formas distintas según las estructuras agrarias, los contextos políticos y las capacidades organizativas locales. El estudio también resulta pertinente para analizar la institucionalización de la soberanía alimentaria, el papel del campesinado frente al régimen alimentario corporativo y la relación entre acción colectiva y transformación institucional. La investigación se apoya en revisión documental, análisis de legislación y políticas, datos cuantitativos y entrevistas semiestructuradas a actores sociales e institucionales de los dos países.
A. FICHA BIBLIOGRÁFICA
Año de publicación: 2018
Edición: 1.ª edición
Identificador principal: ISBN electrónico: 978-9942-29-031-1
ISBN impreso: 978-9942-29-030-4
B. CONTENIDO
Tipo de contenido: Libro académico, cuatro capítulos
Índice:
Sobre la autora – p. 11
Prólogo – p. 13
Introducción – p. 23
CAPÍTULO PRIMERO. Vía Campesina y la nueva cuestión agraria – p. 39
1. Los regímenes alimentarios – p. 39
2. Las prácticas discursivas sobre la seguridad alimentaria – p. 44
3. El régimen corriente: (in)seguridad alimentaria – p. 49
4. Modernización agrícola y modo de producción campesino – p. 51
5. De la seguridad a la soberanía alimentaria – p. 54
6. Vía campesina – p. 60
7. Nombrar Vía Campesina – p. 62
CAPÍTULO SEGUNDO. El caso ecuatoriano – p. 79
Políticas agrarias y luchas sociales en Ecuador – p. 79
1. Entre extraversión y resistencia – p. 79
2. Un mosaico de luchas antineoliberales – p. 86
3. Indígenas y campesinos en las luchas contra el neoliberalismo – p. 94
Las organizaciones ecuatorianas de Vía Campesina – p. 100
1. De la lucha por la tierra a una agenda campesina intercultural: la Fenocin – p. 102
2. Trabajadores agrícolas y campesinos juntos: la Fenacle – p. 110
3. Desarrollo rural y nuevas agendas campesinas: la CNC-EA y la Confeunassc – p. 120
4. Prácticas y significados de la soberanía alimentaria – p. 128
De la Mesa Agraria a la institucionalización de los principios de la soberanía alimentaria – p. 134
1. La acción constituyente de la Mesa Agraria – p. 140
2. La soberanía alimentaria en la Constitución ecuatoriana – p. 144
3. El texto constitucional como terreno de batalla – p. 160
La transición posconstituyente: el primer lustro – p. 169
1. La legislación secundaria: los puntos cruciales del conflicto – p. 169
2. Desde la Mesa Agraria hasta la Red Agraria. La iniciativa popular: la Ley de Tierras y Territorios – p. 175
3. La estrategia de la postergación – p. 180
4. El gap entre constitución formal y material – p. 182
5. La relación entre Estado y actores sociales en la época y en las formas de la Revolución Ciudadana – p. 205
CAPÍTULO TERCERO. El caso italiano – p. 235
La soberanía alimentaria tiene cabida también en Europa – p. 235
La agricultura campesina italiana y las políticas comunitarias – p. 238
1. Política Agrícola Comunitaria y las decisiones italianas – p. 238
2. La estructura agraria italiana y la agricultura campesina – p. 246
Las organizaciones italianas de Vía Campesina – p. 255
1. No somos campesinos de exhibición, somos la sustancia de la agricultura: la ARI – p. 256
2. El productor orgánico como héroe positivo: la AIAB – p. 266
3. El trabajo mixto en la agricultura: la Alpaa – p. 280
4. Prácticas y significados de la soberanía alimentaria – p. 285
La soberanía alimentaria en el debate sobre la cuestión agroalimentaria en Italia – p. 292
1. El enigmático ascendente de Vía Campesina – p. 292
2. Tejiendo agendas campesinas comunes – p. 298
3. Las acciones de incidencia política en los territorios – p. 307
4. Más allá del corporativismo: hacia un nuevo sindicalismo campesino – p. 310
5. Negociar con las instituciones entre sindicatos y movimientos – p. 316
6. Perspectivas y límites: “la campesinidad para sí” y la nueva modernización – p. 326
CAPÍTULO CUARTO. Somos parte de la solución: pertenecer a Vía Campesina – p. 333
Modernizar: los campesinos entre visibilidad y subsunción – p. 333
“Unidad en la diversidad”: el significante abierto para construir Vía Campesina – p. 346
1. Acerca de cómo lo global nutre lo local – p. 351
2. Acerca de cómo lo local produce lo global – p. 355
Lo local produce lo global, pero no viceversa. La ausencia de plataformas nacionales – p. 358
Nuevos desafíos para la acción colectiva entre latencia y visibilidad: la incursión institucional – p. 362
CONCLUSIONES. Renombrar al mundo: más allá de las instituciones – p. 369
Referencias bibliográficas – p. 379
C. CLASIFICACIÓN
Tema global: La soberanía alimentaria como propuesta política de Vía Campesina y su articulación con las luchas campesinas, las políticas agrarias y las instituciones en Ecuador e Italia.
Palabras clave: soberanía alimentaria, vía campesina, agricultura campesina, políticas agrarias, desarrollo rural, movimientos campesinos, Ecuador, Italia
BISAC: SOC055000 – Social Science / Agriculture & Food (propuesto; requiere verificación externa)
THEMA: JBSR – Rural communities (propuesto; requiere verificación externa)
DEWEY: 363.809866 – seguridad alimentaria en Ecuador (código consignado en la obra; descriptor propuesto; requiere verificación externa)
D. DATOS EDITORIALES Y TÉCNICOS
Licencia: Creative Commons BY-NC-SA
Idioma: Español
Lugar de publicación: Quito, Ecuador
Extensión: 400 p.
Formato: 15 × 21 cm
Clasificación bibliográfica: 363.809866 / G537v
Materias: Agricultura—Aspectos sociales; Régimen alimenticio—Interacción; Seguridad alimentaria; Agricultura—Políticas públicas; Campesinos—Uso de la tierra; Agenda campesina intercultural; Desarrollo rural; Soberanía alimentaria; Vía Campesina; Sindicatos campesinos; Caso italiano; Estructura agraria—Italia; Ley de Tierras y Territorios; Mesa Agraria; Ecuador
Créditos editoriales ampliados:
Dirección editorial: Javier Monroy Díaz
Corrección de estilo: David Chocair Herrera
Diseño de portada e interiores: Gabriel Cisneros Venegas
Asistencia editorial: Cristina Salcedo Rodríguez
Imagen portada: Francisco Daniel — La Vía Campesina, afiche del 17 de abril de 2018 — Día Internacional de las Luchas Campesinas
Traducción: Sara Da Ros y Romina Marconi
Impresión: Gráficas Ayerve C.A.
Tiraje: 200 ejemplares
